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第156章 过年与离别 (第2/4页)

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坳的人都从屋子里吸引了出来。

“哇!真好看。这是烟花!”哑巴从屋子里冲出来,指着天空大声喊道。

“有平今年真是舍得啊。竟然花几十块钱买了烟花。”张世才笑呵呵地说道。

张德春站在院子里,感觉今年这风头都给张有平家抢光了,心里暗暗下定决心,明年过年的时候,自家也要买它几个烟花回来。

张元宝大声地喊了一起来,“烟花,烟花,那是我二叔家!”

……

巨大的轰鸣打破了山村的沉寂,绚丽多彩的花朵昭示着山村的变迁就要拉开序幕。

“三十块钱,就没了?”刘荞叶低声说了一句。

张有平与张叫花两父子连忙跑回到屋里看春节联欢晚会去了。

“张有平!你不是说帮我忙的么?”刘荞叶的声音立即在院子里响起。

梅子坳一带的农家在三十晚上要炸一些风味食品。因为油炸有发的内涵。这个发,不仅是指发财,还有发人。即有人丁兴旺、财源旺盛的意思。

作为家庭主妇的刘荞叶,任务繁重,要炸一锅豆腐,十几个米花,几个烫皮,还要制作酥肉。酥肉放在灶锅里与年关萝卜一起炖了。里面还放了一条野猪猪腿。做酥肉先要将肉炖得熟透,然后再将猪肉捞出,涂上一层甜酒酿,再放到油锅里炸,炸得面皮焦黄,最后放到灶锅里继续煮。这个时候,表皮就会起皱。

米花则是一种糯米食物,在秋季晴朗的天气,蒸好糯米,做成一个个圆饼状,上面再用米花红染色的红色糯米饭点缀出各种图案,像一朵朵盛开的花一般。米花之名也因此得来。

烫皮制作也比较繁琐,先要用石磨将

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