小猪柳,形如一根羽毛,因此又被称为“羽毛p”,这块小肉脂肪雪花错落如蛛网,口感细致柔嫩,肉汁充盈,甚至能让人有吃和牛的错觉……”
“而猪腹肉则是猪腹部精华里最肥嫩的精肉,脂肪比例占32%,油脂在口中融化时简直令人心醉,哪怕仅用些许香料和胡椒调味来煎香就已经很美味了,只需要轻烤至七分熟,撒上一点儿盐粒,然后轻轻咬下去……”
伴随着女孩宛若魔鬼般的低吟声,在场的所有巫师,不约而同地咽了咽口水。笑傲文学
本来就已经快要临近晚餐时间,再加上纽特和小翅膀们刚才又跟着劳动了一番,这时候突然听到这种细致的描述,她们甚至产生了一种自己能吃掉半头猪的错觉。
“后腰尖肉块、猪片肉、腿肉肉眼、股骨、后腰肉排、火腿、肉盖、蹄髈、下腿肉块、关节……总而言之,这些大致就是我们平时能在肉店里买到的那些猪肉……”
“唔,对了!差点忘记了,还有这个猪蹄忘记处理了……”
艾琳娜仔细核对了一下桌面上零零种种的各种猪肉,忽然拿起放在一旁的猪蹄。
在传统的欧式料理中,他们通常会选择把难处理的蹄子,也就是脚趾部分直接丢掉,只留下踝关节以上的部位来进行烤制和炖汤,这在艾琳娜看来显然是难以接受的。
“猪蹄,这可是好东西,里面藏着相当不错的秘密呢……”
艾琳娜一边说着,在纽特等人困惑的目光中,再次取出了自己的小十字架。
啪嗒。
顺着漆黑的小十字架的十字交叉处轻轻扭动了一下,在魔力的轻微刺激之中,“极夜之赫卡忒”迅速变成了一柄微缩版的