第一百章 极鲜酒店下 (第4/7页)

杂。

融冰微笑道:“就咱们两个,就坐这里吧。虽然不是单间,但我喜欢这里通透的空气。二层的包间都是能坐十数人的,我们就没必要了。”

听着融冰简单的话,念冰对自己这位兄长不禁多了分认识,以他小王爷的身份,就算长年留下一个包间也没什么,但是他只留了一张不大的小桌,这种简朴的作风深合念冰之心。

融冰抬头向服务生道:“老样子,不过今天要多加八份材料,你看着选吧,要最好的。”

服务生答应一声,转身去了。

一会儿的工夫,一个大沙锅已经端了上来,沙锅下面是一个铁制的方盒子,里面不知道放了些什么,服务生熟练的打开方盒子的一边,从自己怀里拿出一个火折子在里面一点,顿时,噗的一声,火焰从盒子上方冒了出来,烘烤着沙锅的底部。

念冰惊讶的看着那小铁盒子,不明白那是怎么做到的,融冰看出了他心中的疑惑,微笑道:“这是这家店铺首创的方法,其实方法很简单,但成本却很高,所以,你不要看这里店面不大,其实食物比外面的大饭店还要贵上几分,你知道这铁盒子里是什么东西么?那是高度的烈酒,没有经过任何勾兑的烈酒以火引燃,自然就成为了最好的加热之物,其最大的特点,就是没有烟。”

酒,听到这个字念冰不禁砰然心动,作为一名顶级厨师,突然的点醒不禁让他想到了许多东西,绝不仅仅是加热,同时也可以联想到许多菜肴的制作方法,浓郁的酒香用在菜肴之中,只要应用得当,绝对能起到非常好的效果。

正在念冰联想着自己的厨艺之时,服务生打开了沙锅的盖子转身走了出去,扑鼻的香气浓郁而至引得念冰向锅中

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