竹筒被烧得越来越热，里面的老鼠如同热锅上的蚂蚁，很快，老鼠也感觉到筒口那边相对较凉，但蔡十三的身子挡住了筒口，出于求生的本能，老鼠使劲的在蔡十三的身上啃咬。
刚开始，蔡十三还能忍受，渐渐的，他终于挺不住了，发出撕心裂肺的嚎叫声。又过了一会，几名大汉把竹筒掀开，再看蔡十三的身上，触目惊心的镶嵌着五只老鼠。
这五只老鼠已经咬开他的皮肉，鼠头完全没入他的身体里，只剩下身子和长长的尾巴露在他的体外，扭动着，挣扎着，在场的许多大汉都已不敢再看。
燕回起身，走到蔡十三的近前，用手指轻轻捅了捅他耷拉下去的脑袋，说道：“我们贞郡，有道名菜，叫三吱，不知道你听说过没有。”
蔡十三缓缓抬起头，看着近在咫尺的燕回，他有气无力地说道：“没……没听过……”
燕回啧了一声，点点蔡十三，含笑说道：“这就是你的见识浅薄了。”说着话，他向旁伸手，说道：“筷子。”
有大汉快步上前，毕恭毕敬地递过来一双筷子。燕回拿起，用筷子夹住嵌入蔡十三体内的一只老鼠，然后用力向外一拔，老鼠吱吱的怪叫。他解释道：“筷子夹住，这是第一吱。”
他转身走回到桌旁，把夹住的老鼠蘸入酒中，老鼠再次吱吱的怪叫，他笑呵呵地说道：“泡入酒中，是第二吱。”
稍等了一会，他把老鼠从酒坛中提起，说道：“放入口中，就是第三吱了，所以，这道菜叫三吱！”说着话，他扬起头，张开嘴巴，鼠头冲下，慢慢放入他的口中，紧接着，他嘴巴合拢，用力一咬，他的口中，发出咔嚓一声清脆的骨头破裂声，老鼠发出吱的一声惨叫