等。”
说完，这位中年小贩从篮子里拿出一个空碗，用水瓢舀了一些水冲了一下陶碗。
再从筐子里切了一块豆腐出来，从盛放调料的陶罐中舀出一大勺调味料，浇在雪白的豆腐上。
调味料绿红相间，绿的是韭菜，红的是辣椒，绿韭菜和红辣椒切成细细的沫子，用酱油、盐和其他调料腌制而成。
最后，再扣上一个涮干净的勺子，一碗白白的豆腐配上红绿调味料的豆腐小吃就做好了。
从中年小贩手中接过碗，张物石坐在桌子旁，迫不及待的舀了一勺豆腐送进嘴里。
豆腐的嫩，加上调味料的鲜香，让张物石忍不住又大吃了一口。
吃着豆腐，他心里便琢磨着也去买一个石磨。
石磨是我国一种古老的面粉、面浆加工器械，主要由上下两个石制磨盘组成。
北方有些地区，可能把石碾也称作石磨，不过石碾主要是用来给谷物破碎和去皮。
想要将麦粒、高粱、玉米等磨成面，还是要使用石磨，手磨和磨盘都可以。
像磨豆腐一类的浆状食物，一般是要使用手磨的。
吃完豆腐他也不着急走，趁着老板不忙时，把碗和钱递给他。
他从兜里掏出烟，抽出一根递给老板说道：“大哥抽根烟，我想问你个事情。”
豆腐小贩赶紧用他的围裙擦了擦手，接过烟后也不舍得抽，随手将烟插到耳朵上，他疑惑的问道：“这位同志，你想问什么？”
“是这样的，我有一个朋友要搬新家，准备买一个磨盘放新家院子里，我想问问，你知不知道哪里有卖磨盘的，最好是那种小一点的手磨。”