炖鲫鱼汤一定要加开水，这样做出来的汤更白、更浓更鲜香。
最后把锅盖盖上，让锅里的鲫鱼再炖一会儿。
等火候差不多了，就可以按照自己的口味，加盐加胡椒粉等调料了，喜欢葱花的可以加葱花。
加完调料，再用大火烧制一会儿。
等汤色奶白就可以出锅了。
锅里的鱼汤炖好，鱼汤的汤色奶白，没有一点土腥味儿。
把鲫鱼汤端上炕桌，他拿着热好的饼子、几根大葱和一碗大酱就上了炕。
屋外的雪越下越大，下班的人顶着寒风回了家。
在暖和的炕上，喝着鱼汤，吃着饼子，别提多么惬意了。
吃着饭想着事情。
他心里还惦记着于德顺家地窖里的那罐子大洋。
看外面这天，今天晚上是要下一整晚的大雪咯。
寒风加大雪，在屋里取暖的人肯定不愿意出屋子，一晚上的大雪还能把所有的踪迹掩盖。
今晚真是个好机会。
干完私活，明天还能开开心心上班。
等吃完饭，天色就彻底黑了下来。
张物石收拾好桌子，躺在炕上盯着屋顶，继续完善自己的计划。
其实这事也简单，总共分三步。
打开地窖门，拿钱，关上地窖门。
时间慢慢流淌，院里偶尔会传来几句说话声，远处时不时的传来两声狗叫。
时间差不多了。
张物石下炕穿鞋，开门去角院拿柴火进屋，将柴火塞进炕洞，最后从屋里锁上门，关上灯。
接着，他就从角院的围墙翻了