来就行，其余的就不用了。”
傻柱知道这是在照顾他妹妹，又感谢了一通。
送走傻柱，张物石拎着腊肉对媳妇说道：“淮茹，今天炒个腊肉，好好补一补。”
秦淮茹听到“补一补”，浑身一颤，白了他一眼，转身回屋做饭。
吃完饭，俩人靠在炕上看了一会儿小说，等到十点左右，张物石出屋子把大桶里的上层水倒掉。
重新拎水，把下层沉淀的淀粉化开，又弄了个干净桶，盖上两层纱布用来过滤地瓜淀粉水。
过滤完，拿着菜板把桶盖上，静置，等继续沉淀。
次日，周天。
张物石起床洗漱，活动完手脚，把桶里的清水倒掉，桶底只剩下厚厚一层淀粉。
把昨天买的竹编大晒盖拿出来，在里面铺上一层干净纱布，用铲子把桶里的淀粉挖出来，放在干净纱布上，静置，准备将淀粉晒干。
晒干红薯淀粉是为了提升粉条的质量和加工效率。